ЛАНИТ. Расчет производственных потребностей на период для мясоперерабатывающего предприятия

«ЛАНИТ. Расчет производственных потребностей на период для мясоперерабатывающего предприятия» — функциональное программное решение, разработанное специалистами ЛАНИТ на базе программного продукта Microsoft Dynamics AX (ранее Microsoft Axapta) и предназначенное для расчета и моделирования производственных бюджетов на мясоперерабатывающем предприятии.  Решение предоставляет инструменты для точной оценки на любой период в количественном и денежном выражении производственных потребностей в сырье и вспомогательных материалах, включая потребности в основном мясном сырье, закупаемом у сторонних поставщиков. Оптимальная настройка решения обеспечивается на основе компетенции и опыта компании-разработчика, полученных в ходе реализованных проектов.

Преимущества решения:

• Точный расчёт и оптимизация количества закупаемого мясного сырья (блочного мяса, охлажденого мяса, голов скота), необходимого для получения сортового мяса, требуемого в свою очередь для производства продукции;
• Расчёт на любой период (неделю, месяц, квартал, год или произвольный период) и возможность анализа требуемого количества основного сырья и вспомогательных материалов;
• Оценка сформированных потребностей в натуральных (кг, шт. и т.п.) и денежных единицах (рублях или иной валюте).
  

Пользователи решения:

• Руководители и сотрудники (экономисты, аналитики) планово-экономических или производственно-экономических служб предприятия;

• Руководители и сотрудники производственных и технологических подразделений;

• Менеджеры по закупкам мясного сырья и вспомогательных материалов;

• Производственные специалисты сырьевого отделения (в зависимости от организации производства мастера или кладовщики участков обвалки и жиловки, мясо-жирового цеха и т.п.).

Особенности решения:

• Удобный номенклатурный справочник и справочник производственных спецификаций (рецептур и «разделок») с легко настраиваемой иерархической классификацией;

• Работа со спецификациями, имеющими характеристику как «разделка» (разделка туш и мясного сырья), плановая калькуляция себестоимости компонентов, получаемых в результате разделки любых видов закупаемого мясного сырья;

• Импорт в систему произвольных планов продаж в формате электронных таблиц Microsoft Excel и возможность экспорта из системы скорректированных данных обратно в электронные таблицы;

• Формирование плана производства готовой продукции, на основании данных плана продаж с учетом потерь на брак и прочее выбытие продукции;

• Расчет необходимого количества закупаемого мясного сырья для получения производственного, исходя из настроенных приоритетов получаемой номенклатуры и версий спецификаций «разделка»;

• Использование в процессе расчета потребностей в мясном сырье оригинального алгоритма расчёта, позволяющего также рассчитать требуемое количество сотрудников, выполняющих разделку сырья (обвальщиков).

Функциональность решения:

Управление данными о продукте:

• Возможность ввода спецификаций типа рецептура (например, для производства колбас, деликатесов, замороженных или охлажденных полуфабрикатов) и типа «разделки» (например, для разделки туш, полутуш, блочного мяса);
• Расчет процентов выхода, как по спецификациям типа рецептура, так и «разделкам»;
• Калькуляция плановой себестоимости компонентов (сортового мяса), полученных в результате разделки мясного сырья (туш, блочного мяса и т.п.), исходя из себестоимости разбираемого сырья с учетом стоимостных коэффициентов компонентов;
• Ввод и использование при расчете плановой себестоимости продукции цен применяемого сырья и материалов, возможность автоматического обновления плановых цен, исходя их цен фактических закупок;
• Древовидная (иерархическая) классификация номенклатуры, автоматическая кодировка номенклатуры на основе принадлежности к группам дерева;
• Визуальное представление многоуровневой структуры производственных спецификаций в виде дерева, согласно реальной структуре производственных переделов;
• Функция одобрения нормативных спецификаций (рецептур и «разделок») и технологических маршрутов для защиты от случайных изменений, контролируемый процесс внесения изменений в спецификации и маршруты;
• Настройка в узлах (группах) дерева номенклатуры значений по умолчанию для основных параметров настройки номенклатурных единиц.

Плановые расчеты и отчетность:

• Двусторонний обмен данными планов продаж и производства в настраиваемом формате электронных таблиц Microsoft Excel;

• Формирование плана производства продукции из плана продаж на основе коэффициентов брака, установленных для номенклатуры или групп дерева номенклатуры;

• Многоуровневая структура вложенности прогнозных моделей (для структуризации разрабатываемых прогнозов продаж по различным критериям), визуальное представление структуры моделей в виде дерева;

• Произвольное количество используемых прогнозных моделей и планов модуля сводного планирования, возможность моделирования за счет выполнения различных вариантов расчета;

• Применений процедур прогнозного или сводного планирования для расчета производственных потребностей предприятия в сырье и материалах;

• Оценка (расчет-подбор) потребностей в закупаемом мясном сырье и численности производственного персонала, выполняющего разделку, на основе сформированной потребности в сортовом мясе, исходя из заданного плана производства;

• Выражение сформированных производственных потребностей, рассчитанных в натуральных единицах, в денежной оценке для подготовки финансовых производственных бюджетов;

• Специализированные отчеты по планированию продаж и производства, сформированным производственным потребностям в количественном и суммовом выражении.